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오늘뭐먹지 집밥 반찬 메인 메뉴 요리 추천
오늘도 내배를 채우기 위해
고민이라면
코다리찜
양념과 살 한점 흰밥에 얹어 먹으면
밥한공기 클리어🥣
달달 코다리찜 만들기
재료:
코다리 500g
대파 1줄
양파 1개
마늘 3쪽
생강 1조각
고추 2개
청양고추 1개
간장 3큰술
설탕 2큰술
다진마늘 2큰술
물 1컵
코다리는 청소하고 머리와 내장을 제거합니다. 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거합니다.
대파, 양파, 마늘, 생강, 고추는 적당한 크기로 자릅니다.
찜기에 물 1컵을 넣고 대파, 양파, 마늘, 생강, 고추를 넣어줍니다.
코다리를 찜기에 올려놓고 간장, 설탕, 다진마늘을 넣어줍니다.
청양고추를 잘게 썬 후 위에 올려주고 뚜껑을 덮어 찐다음 중불로 줄입니다.
코다리가 완전히 익으면 불을 끄고, 접시에 담아 잘게 썬 대파를 뿌려줍니다.
끓인 밥과 함께 즉석에서 바로 즐길 수 있습니다.
즐거운 요리하세요!
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